カバラン蒸留所は台湾北部にあるウイスキー蒸留所です。カバランウイスキーによって台湾は、ウイスキーワールドマップにおける確固たる地位を確立することができました。「ウイスキーマガジン」による世界の蒸留所TOP100にも選ばれています。
「カヴァラン ソリスト フィノストレングス」は、シェリー樽の中でも最高級の選ばれたカスクの中で眠る事によって生まれた、台湾特有の亜熱帯果実の面影をたたえた製品です。
●色:琥珀色
●香り:濃厚・豊潤なシェリー風味とともにファッジやタフィーのほかわずかなチョコレートとマンゴー、柑橘、青りんごなどの複雑な香り。
●味わい:最初に自然な甘みが広がったあと、タフィーやフルーツのリッチな味わいにスモーキーな深み。