マーテル社の創業は1715年。英仏海峡のジャージー島出身ジャン・マーテルがコニャックに来て業を興しました。

「マーテル コルドン ブルー」は1912年にエドゥアール・マーテルの手によって生み出されて以来、伝説のコニャックとしての地位を築き、通の支持を受け続けてきた特別な商品です。

「CORDON BLEU （コルドンブルー）」は、フランス語でブルーリボンのこと。

「最高に栄誉あるものに送られる青いリボンの勲章」を意味します。

古くは聖霊騎士団に授けられた極めて誉れ高い勲章。
世界屈指のコニャックとしてふさわしい名前です。

そのおいしさの秘密は、ボルドリ原酒に由来します。

「すみれの花の薫り」と表現される華やかで優雅な香りと、「まろやかな味」を特徴に持つボルドリ原酒をふんだんにつかうことによって、繊細で芳醇な味わいと柔らかな深みが生まれます。

フランス政府が定めたコニャック地方の6つの地域の中で、最も面積が狭く希少価値が高いと言われているボルドリ地域。

マーテル社はその地域の60%を所有しています。

ボルドリ原酒を豊富につかえるのは、まさにマーテル社ならではといえるでしょう。

「空（あ）いてなお、グラスは、香る」といわれるコルドンブルーは、格別のコニャックとして世界のコニャック愛飲家に親しまれています。

●香り：砂糖漬けにしたプラムやアップルを思わせるフルーティな香りとコーヒーやナッツを彷彿させる香ばしい香り。

●味わい：贅沢にブレンドされたボルドリ地区のブドウから作られるブランデー特有のエレガントかつ芳醇で複雑な味わい。

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