タリスカーは、スコットランドヘブリディーズ諸島最大の島、スカイ島で唯一の蒸留所です。
1830年の創業以来、荒れ狂う風雨にも不毛の大地にも屈しない孤高の精神から唯一無二の個性的な味わいが生まれ、
育てられてきました。
口に含むとスモーキーかつ力強い潮の香味が残り、荒々しい海をイメージさせるパワフルなアフターテイストは
一度飲むと忘れられない印象を残します。
スカイ島が誇る、金色の蒸留酒。ピートと海塩の力強い香りとスモーキーな甘さを持ち合わせる、まさに男性的なモルトです。
●色合い:琥珀色
●香り:豊かでフルーティ。、ビクトリア・プラム、グリーンゲージ(セイヨウスモモ)、オレンジの皮、バタースコッチあるいはラムトフィー、背景に一条のスモーキーさを感じる。
このスモーキーさが次第に前面に出てきて、トフィーの香りに軽いミントの香りが絡んでくる。加水すると、ボートの乾いたワニス、食べられる海藻など、海洋性のキャラクターが頭をもたげてくる。甘さは続き、ヨード、火をつけていないマッチといった香りも立ってくる。
●ボディ:心地良い、スムーズなフルボディ
●味わい:前面に甘みが広がり、その後、かすかなスモーキーさを伴ったより主張の強い味わいへと変化する。全体的に暖かみのある味。次第にスモーキーさ、タール、トフィーといった味が立ってくる。
●フィニッシュ:中くらいの長さのフィニッシュ。
特徴的なチリペッパーのような香りが後味の中にかすかに感じられます。
※この商品は、お一人様1本までの販売とさせていただいております。
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