日本の国土は南北に長く、四季のはっきりした変化があり、山、海、里に恵まれた自然環境にあります。
その自然環境から生まれる自然の恵みは多種多様で、食卓を豊かに彩っています。和食という日本の食文化は、こうした自然の恵みともいえる多彩な食材に支えられています。
ジャパニーズビターズは、この日本の自然から生まれた食材のみを使用し、食材の鮮度を最大限に引き出した世界初の純国産アロマティックビターズです。
「UMAMI」は、旨味成分を最も多く含むとされる昆布、鰹節、干し椎茸を、日本全国から厳選された高品質な素材のみを使用しています。それぞれの配合と柚子とのバランスに細部までこだわり、独自の味わいを創り上げました。