このワインはマァジの原点がヴェネト州にあることを示しながらも、モダンで革新的なワインとして創られました。
土着品種のブドウがこのヴェネトの典型的なワインの土台となっています。
明るいルビーレッド色、熟した果実の香りと後に香るヴァニラ香が印象的で、程よい酸味と柔らかい余韻が心地よいワインです。
マァジは、頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント(陰干し)製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させたマァジ。
ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出しました。
的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにしました。
●原産国:イタリア/ヴェネト
●ワイナリー:マァジ
●タイプ:赤・ミディアムボディ
●品種:レフォスコ、ラボッソ他
●合う料理:スープ、パスタ、リゾット、赤身肉の料理