シングルモルトの「グレンフィディック蒸溜所」を所有するウィリアム・グランツ&サン社から「ヘンドリクスジン」の蒸溜責任者でもあるレスリー・グレイシーによってシシリー島で生産されているブラッドオレンジリキュール「ソレルノ」。
イタリア語で太陽を意味する「SOLE」とイタリア南部の都市「SALERNO」を併せて名付けられました。
太陽が降り注ぐエトナ山の斜面に生っている生育期の短いブラッド・オレンジを丁寧に手積みし、新鮮さを保つため24時間以内に加工。
またブラッド・オレンジの皮のような美しい深い赤色のボトルは高級感があり、ヴェネチアン・グラスを彷彿させます。
ブラッドオレンジ、イチゴやラズベリー、オレンジの花の香りが弾け、かすかにレモンの香り。
アルコール40度のフルボディーで、口当たりの良い甘みとバランスの良い酸味。フィニッシュは長くドライ。