「クセレント・スイスウォッカ」は、その名の通りスイス産のウォッカです。
スイスでは1999年までウォッカの製造及び販売は禁止されていたため、名実共に世界で初めてのスイスウォッカです。
原料には「山ライ麦」を使用。
スイスでは伝統的に作られてきた麦だが、現在では生産する農家も少なくなっており、貴重な種です。
通常ウォッカの蒸留回数は2回だが、クセレントはより精錬された味を目指し、蒸留回数は3回。
加水には、「アルプス山脈の美味しい水」を使用。
氷河から溶け出し、標高3000メートルの山から地下15メートルまで旅した水をくみ上げている。
すっきりした飲み口ながらほんのり甘く、複雑な味わいの一品。
キンキンに冷やしてストレートで、またソーダで割るなどカクテルにもぴったりです。