ウイスキー愛好家から高い支持を得ているバーボン「ヘヴンヒル」樽で熟成させた極上のインペリアルスタウト。
1889年にケンタッキー州バーズタウンで創業した「ヘヴンヒル」は、最近の買収で話題になったジムビーム社に次ぐ世界第2位のバーボンメーカーで、エヴァン・ウイリアムスの名でリリースされるバーボンも愛好家から高く評価されています。
グラスに注ぐと、月夜の湖畔に輝く緑がかったジェットブラック。焼き立てのチョコレートブラウニーのようなミルクとナッツの甘い香りが漂います。
一口含むとリッチなバニラクリーム、逞しいオーク樽のウッディさ、スムースでシルキーな口当たり。
深くローストしたコーヒー豆の仄かなビターフレーバーとフワッと舞い上がるひと摘みの灰。
15%のボディはまるでビンテージポートのような凝縮感。シナモンスパイスやダークフルーツの長い長い複雑なフィニッシュに感動を覚えます。