1816年以降、ラガヴーリンはアイラ島のラガヴーリン湾に面した、絵画のように美しい建物の中で作られてきました。
数ある蒸留所の中でも最も美しい風景を誇る蒸留所かもしれません。
あらゆるシングルモルトの中で間違いなく最も情熱的、スモーキーで豊かなシングルモルトで、多くの愛好家の方にとってはまさにアイラモルトの決定版と言えるようなシングルモルトです。
アイラの南側では典型的な、広大とも言えるピートのスモーキーさを持つ、評判のシングルモルトです。
スモーキーさだけではなく、ドライさも併せ持ち、そのドライさがラガヴーリンを本当に魅力的なドラム(一杯)にしているのです。
ラガヴーリンはオークカスクの中で最低でも16年熟成され、情熱的でスモーキーな甘みを感じさせるシングルモルト。
海藻の香味と広大なフィニッシュを併せ持ちます。
●色合い:深い琥珀色がかったゴールド
●香り:ヨードと海藻を伴う情熱的なピートのスモーキーさと豊かな、深く甘い香り。
●ボディ:フルボディ
●味わい:煙るようなスモーキーさを伴う豊かなドライフルーツの甘み、そして力強いモルトの香味。
暖かく、情熱的な味わい。のどに爆発的とも言えるペッパーのようなスモーキーさを感じさせる。
●フィニッシュ:広大な、長く続く、暖かでペッパーのようなフィニッシュが、個性的な食欲をそそる甘みを伴う。
ロックフォード、スチルトン、ゴルゴンゾーラ、ラナークブルーといった情熱的な味わいのブルーチーズと素晴らしく合います。またアンチョビをのせたトーストとも抜群の相性です。