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モルト スコッチ ウイスキー > アイラ > キルホーマン 100%アイラ 5th 700ml 【品切】

キルホーマン 100%アイラ 5th 700ml 【品切】

“100%アイラ”は、麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行ったシングルモルトで、キルホーマンの誕生まで過去200年以上も行われた事はありませんでした。自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます。モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約20ppmで、ヘビーピーテッド(50ppm)の『マキヤーベイ』等とは大きく異なる造りとなっています。
第5弾の今回は、バーボンバレル熟成の2009年と2010年蒸溜をヴァッティングしてつくられています。繊細な軽いスモーク香を伴ったほんのりと甘い洋ナシ、爽やかなシトラスの香りに始まり、味はペッパー、バニラにスモーキーさが混ざりあいながら長く続きます。
「ザ・スコッチウイスキー・マスターズ2015」金賞受賞。

キルホーマン 100%アイラ 5th 700ml 【品切】

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