ブッシュミルズは、スコットランド、アイルランドを含む「ウイスキー発祥地域」と言われるエリアの中のアイルランド北部沿岸アントリウム州に位置し、アイルランドの現役蒸留所の中で最も古い歴史を持つと言われているブッシュミルズ蒸留所で生まれました。
ブッシュミルズの製法はユニークで、その特徴として、「トリプル(3回)蒸留」「アンピーテッドモルト(スモークしていないモルト)の使用」「100%麦芽化した大麦の使用」を組合わせているところにあります。
アイリッシュウイスキーの伝統的な特徴でもある「トリプル蒸留」が、軽やかでフルーティな味わいを、そして「アンピーテッドモルト」の使用がスモーキーさや土臭さのない親しみやすいスタイルを生み出しています。
「ブッシュミルズ(白ラベル)」は、スタンダードブランド。まろやかでやさしい口当たりが特長です。